Der Verein möchte als koordinierende Einrichtung das Interesse an der umfangreichen Thematik wecken und das historische Fachwissen sammeln und dokumentieren.
Schäfer überliefern heute noch traditionelles Wissen, haben einen umfangreichen Fachwortschatz, legen Wert auf standesgemäße Kleidung Berufsehre und Leistungswettbewerbe.
